产地
黑龙江省海林县横道河子果酒厂。
原料
选用优质黑豆果(又名黑穗醋栗、黑加伦子)为原料。
酿造
原料经粉碎、压榨、发酵、冷贮、陈酿等工序而酿成。
特点
黑加伦子酒属甜型果酒。此酒,呈艳丽的紫红宝石色,澄清晶亮,果香和酒香浓郁、和谐,滋味醇厚,酸甜适口,余味绵延。酒度为14°,糖分22%,总酸1.0-1.2%。具有本品独特风味。
荣誉
林海牌黑加伦子酒于1981年、1985年被评为黑龙江省优质产品,1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。
历史
海林县古为宁古塔,位于黑龙江东南部,酿酒历史悠久,据《柳边纪略》载:清代初期,“宁古塔,谷有粘稻,用以造酒。”光绪十七年(1892)“宁古城,烧锅票税额征币钱易万吊”之多,成为当时“吉林”地区(宁古塔属吉林辖)酿酒主要产地之一。光绪二十六年(1900)由波兰人、捷克人、俄国人合建酒厂,1954年改建为现酒厂。1978年投产此酒。远销香港地区及日本、新加坡、马来西亚等国家。