黑豆蜜果酒(牡丹峰牌)

产地

黑龙江省牡丹江市铁岭果酒厂。

原料

选用山区野生黑豆果为原料。

酿造

采用发酵工艺，经选果、破碎、发酵、压榨、配酒、过滤等工序而酿成。

特点

黑豆蜜果酒属甜型果酒。此酒，呈紫红色，澄清透明，芳香清雅，香气和谐，新鲜的果香突出，浓郁的酒香醇柔，酒体绵醇，酸甜适口，回味绵延。酒度为12°，糖分为22%，总酸为0.8%。

荣誉

牡丹峰牌黑豆蜜果酒于1985年被评为黑龙江省优质产品。

历史

1982年建牡丹江市铁岭果品加工厂，1985年改为现名。1984年投产此酒。