气泡酒=起泡酒?

虽然它俩读音相近,但还是有区别的。气泡酒指人工注入二氧化碳气体的葡萄酒;而起泡酒是指通过发酵产生的二氧化碳气体的葡萄酒。

千万别傻乎乎地认为起泡酒=香槟!香槟属于起泡酒的一种,只有产自法国香槟产区,并且按照香槟传统酿造法酿造的起泡酒,才能叫香槟。其他地区产的起泡酒都不叫香槟。

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