【圣诞印花饼干的做法步骤图,怎么做好吃】ButterCookie李唯一-制作

2019年4月11日17:10:14【圣诞印花饼干的做法步骤图,怎么做好吃】ButterCookie李唯一-制作已关闭评论 101
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【圣诞印花饼干的做法步骤图,怎么做好吃】ButterCookie李唯一-制作
前几天溜某宝的时候看到有卖饼干喷画模具的 就买了一些回来做试试看。弄印花的时候可真的折磨人…
用料表:

低筋粉 170g
黄油 90g
砂糖 45~50g
鸡蛋 38g
奶粉 30g
玉米淀粉 30g
可可粉 适量(印花)
红色水果粉 适量(印花)
抹茶粉或青汁粉 适量(印花)

步骤图:

  1. 隔水融化黄油和幼砂糖,加入鸡蛋搅拌均匀。

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  2. 倒入所有粉类,揉成面团,冰箱冷藏30分钟。

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  3. 取出,擀成3mm面片。

  4. (因为手残总也擀不均匀,所以买了个带刻度的擀面棍,超级无敌好用!)

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  5. 擀好后,拿模具刻图

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  6. 印花模放在饼干胚上,用笔刷沾适量可可粉(少沾点哟,不然容易弄脏饼干,我弄脏了好几块…orz)

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  7. 入烤箱160℃,10~15分钟(我家烤箱是红番茄60L的感觉温度偏高,还是那句话,注意上色!能盯着就盯着!)

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