丸子来教大家萌萌哒滴饼干啦~~~无添加适合小盆友们吃的饼干,赶快学起来。
用料表:
天然香草精 | 适量 |
无盐黄油 | 130g |
糖粉 | 80g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 250g |
步骤图:
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准备好材料和工具
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面粉过筛待用
黄油室温软化 -
黄油软化后,加糖粉打顺滑,不要打的太过
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将蛋液分三次加入打好的黄油中,一定要分次加,每次和黄油混合均匀后再加
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分两次加入过筛后的面粉,用刮刀慢慢拌匀,搅拌不要太多,以免起筋
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加入一点天然香草精,让饼干更美味
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把面团拿出来,稍微擀一下,放进冰箱冷冻定型,大概十五分钟就可以了
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面团冰好后拿出来,擀平,然后就可以用模具压出各种萌萌哒滴造型啦~~~
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烤箱预热,将压出来的饼干放在烤盘上,进入烤箱烘烤
170°C 左右,10~13分钟,每个烤箱脾气不一样,所以时间会不一样,要注意观察,不要烤糊了哦~~