啤酒花的种类有哪些?

酒花按世界市场上供应的可以分为四类

A类:优质香型酒花,有捷克Saaz,卡斯卡特Cascade,威廉麦特Willamette,Citra,英国Golding,德国的Tettnanger,等

B类:香型酒花,有德国的Hallertauer、Hersbrucker等

C类:没有明显特征的酒花

D类:苦型酒花,NorthernBrewer等

的啤酒花常见的有新疆酒花和大花等等。

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