“清汤燕菜”可以搭配什么葡萄酒？

清汤燕菜是谭家菜的代表菜式，采用上等的天然燕盏作为原料。雷司令（Riesling）干白葡萄酒或珍藏霞多丽（Chardonnay）干白葡萄酒。口感柔和，果香突出的雷司令葡萄酒与亚洲搭配总有出彩之处。适合搭配清汤燕菜的还有霞多丽干白葡萄酒，经过橡木桶处理的霞多丽充满迷人的柠檬和白桃气息，还伴有烘烤类香气，酒体中等，风味凝练，口感丝滑，余味悠长。