【很容易做成功的pizza方法的做法步骤图】小小小庞蟹-制作

2019年2月3日10:02:10【很容易做成功的pizza方法的做法步骤图】小小小庞蟹-制作已关闭评论 70

【很容易做成功的pizza方法的做法步骤图】小小小庞蟹-制作
家人很喜欢吃pizza,个人也觉得比较简单才做的,我个人比较爱吃芝士,所以加的量比较大,你们也可以哦,做的时候没想过要上传上来,所以都没拍什么。大家见谅哈。我做的发面都很好,所以我想把我的方法分享给大家啦~加上盒子,就像是买来的一样,哈哈哈

分量是:两个8寸左右的量,或者做一大个~你可以把饼皮做薄一些更好吃~
用料表:

面粉(普通面粉) 250g
青椒红萝卜洋葱(想吃什么加什么) 30g
温水(28°左右) 125g
酵母 4g
橄榄油 10g
3g
白糖 3g
马苏里拉芝士(刨好的) 200g
番茄酱(或者披萨酱) 10g

步骤图:

  1. 把温水放入容器中,加入酵母,再搅拌至融化。

  2. 再加入橄榄油搅拌均匀,再加上白糖搅拌至融化,加入过筛面粉,在面粉上撒盐。搅拌成面团,注意:不要让盐直接接触酵母,不然不会发面成功。

  3. 柔面五分钟后,在容器内擦一点油,把面团放在容器内,用保鲜膜封口等待发面。冬天等2小时左右,天气比较热1.5小时就可以了。

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  4. 2小时后,面团比原来大2倍左右,拿出分成两个面团,用一张干净的布盖起来,等待30分钟后就可以做形状了。

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  5. 做好圆形或者方形的面团后,在烤之前在面上用牙签扎小洞,为了不起起泡。剩下的就是涂上番茄酱然后洒点马苏里拉芝士,再放你喜欢的材料,最后在撒马苏里拉芝士就可以烤了,

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  6. 放入200c°烤15到18分钟,看到芝士有点变焦就好了。

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