吃提子不要剥皮。
提子皮中富含多羟基酚类化合物白藜芦醇、单宁、花青素等成分。
提子一词是香港人对葡萄的称呼，红、绿、黑是根据葡萄品种的颜色不同而进行的称谓。
提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，虽然价格不菲，但在市场上以其 “贵族身份”而备受青睐。
提子可分为红提、绿提、黑提三种。
1、红提
别名红地球，是欧亚种。红提葡萄在美国属于高档名牌晚熟的葡萄品种。红提葡萄在鲜食葡萄品种中是最受欢迎的品种之一，其果实粒比较大，果皮中厚，色泽诱人，适合长距离运输和长时间贮藏。
2、绿提
在我国已栽培的有两种，一种是意大利，二是森田尼无核(无核白鸡心)。
3、黑提
品种大体有3个：一是秋黑，二瑞必尔，三是黑大粒。3个品种在我国华北、东北、山东均有栽培。东北以秋黑为多，山东多栽瑞必尔，3个品种均为中晚熟优质鲜食品种，有广阔的市场。
