一袋鸡精大约有多少克？

一袋鸡精大约有150克。但规格不同，克数不同，有些规格较小的有50克一袋，有些规格较大的有350克一袋，甚至是500克一袋。

鸡精的主要鲜味剂是味精（谷氨酸钠），另外还含有食盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等增味剂等。因为含有味精，所以在烹调过程中，不建议加入过量的鸡精，否则会影响到菜肴原有的口味，建议一道菜只需加入1-2克鸡精。鸡精溶解性较差，如果不是做汤菜，应先溶解再使用。

关于鸡精的保存方式，因为鸡精含盐且吸湿性大，所以用后需要注意密封，避免接触水和潮湿的空气，否则易滋生细菌。