芒种可以喝冬瓜薏米汤、莲藕苹果排骨汤、薏仁赤豆汤、黄豆苦瓜汤、红枣银耳汤。
芒种是二十四节气里面的一种，是夏季的第三个节气。芒种过了以后，天气会越来越热，饮食应该以清淡为主。做法如下：
1、冬瓜薏米汤
需要准备熟薏米，香菇，适量猪骨和冬瓜，把薏米清洗干净，香菇放到清水里浸泡半个小时，冬瓜清洗干净，连皮一起切成块状。猪骨洗净后待用。加水放入所有材料(除冬瓜)煲20分钟左右，改慢火煲1小时后加入冬瓜再煲40分钟左右，下盐调味即可。
2、莲藕苹果排骨汤
需要准备适量莲藕，排骨，适量苹果，少许醋，大葱，生姜，把排骨和莲藕清洗干净后切成块状，高压锅里面加入适量的水，把所有的食材放入煮30分钟左右。放入切好的苹果再煲几分钟即可。
3、薏仁赤豆汤
需要准备适量白糖，几颗红枣，适量赤小豆，薏仁，把薏仁，赤小豆放进锅里，加入适量的水，用小火慢煮60分钟，再加入一些白糖红枣煮半个小时即可。
4、黄豆苦瓜汤
需要准备老苦瓜一根、猪骨500克、黄豆2把、龙眼肉7颗、姜3片。提前3小时将黄豆泡上，猪骨焯水，苦瓜剖开切大块。将除苦瓜之外的所有材料放入汤煲内，加适量水，大火烧开后转小火慢煲，30分钟后将苦瓜放进去，再煲半小时，黄豆软烂时即可，出锅时加盐调味。
5、红枣银耳汤
需要准备银耳20克，红枣100克，配冰糖250克。银耳用温水泡胀，洗净泥沙，摘去黑根。红枣洗净，置小碗内。加清水1500克，将锅置火上烧沸，加入冰糖使其溶化。加入银耳红枣，煮沸即可。
