不用糯米可以包粽子吗

不用糯米可以包粽子。

粽子也可以使用西米、糙米等原材料制作，而且粽子属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，并且籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。