六月份可以吃的饺子馅有：茴香、韭菜、西葫芦、黄瓜、丝瓜等。
1、茴香
六月份时，茴香是应季菜品，而且茴香的热量较低，但是水分和纤维素含量较高，同时茴香还有丰富的维生素C等营养物质，所以用茴香做饺子馅既合乎时令又补充营养。
2、韭菜
韭菜是夏天的应季食物，韭菜的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素含量也很丰富。是人们做饺子馅的热门菜品。
3、西葫芦
西葫芦西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。并且中国各地均有栽培。同时六月份正值西葫芦成熟季节，所以用西葫芦做饺子馅时六月必不可少的食材之一。
4、黄瓜
黄瓜是夏季人们必备菜品之一，因为黄瓜的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获，所以夏季正值莴笋成熟期。并且用黄瓜做的饺子馅，口感清香、甘甜，回味无穷。
5、丝瓜
丝瓜是夏天常见的蔬菜，其中丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等，是夏天包饺子必不可少的一种馅料。
