为什么塑料桶装大米不生虫

塑料桶装大米不生虫,是因为塑料桶具有较强的密封性,外界虫子不容易进入,而且由于塑料桶密封性较好,导致桶内不具备充足的氧气,虫子在无氧的环境下无法生存,所以塑料桶装大米不生虫。

大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

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