电饭锅可以直接蒸蛋吗

电饭锅可以直接蒸蛋。

电饭锅蒸鸡蛋羹是一道菜品，主料是鸡蛋、凉白开，辅料是盐、糖、香油、生抽、味精。

做法如下：

准备材料：鸡蛋、水、碗。

1、首先将鸡蛋打入碗中。

2、在碗中放入鸡蛋与水比例1：2，将其搅拌均匀。

3、再将鸡蛋放入适量的鸡精，盐，香油搅拌。

4、放进电饭煲中，启动煮饭功能。

5、电饭煲跳保温，待15分钟左右电饭煲里的饭也熟了，鸡蛋羹也熟了。此时在鸡蛋羹上面放入适量酱油。

6、再将电饭煲盖上隔两分钟左右即可。