因为，电石成分为碳化钙，遇水产生乙炔和氢氧化钙，并产生大量热，使用水来扑火，会产生可燃气体导致爆炸。电石的危险特性是干燥时不燃，遇水或湿气能迅速产生高度易燃的乙炔气体，在空气中达到一定的浓度时，可发生爆炸性灾害。与酸类物质能发生剧烈反应。
碳化钙是一种无机物，化学式为CaC2，电石的主要成分，白色晶体，工业品为灰黑色块状物，断面为紫色或灰色。遇水立即发生激烈反应，生成乙炔，并放出热量。碳化钙是重要的基本化工原料，主要用于产生乙炔气。也用于有机合成、氧炔焊接等。建议储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。相对湿度保持在75%以下。包装必须密封，切勿受潮。应与酸类、醇类等分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
应急处理，隔离泄漏污染区，限制出入。切断火源。建议应急处理人员佩戴正压式呼吸器，穿化学防护服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏时用砂土、干燥石灰或苏打灰混合。使用无火花工具收集于干燥、洁净、有盖的容器中，转移至安全场所。大量泄漏时用塑料布、帆布覆盖。与有关技术部门联系，确定清除方法。灭火时，禁止用水或泡沫灭火。二氧化碳也无效，须用干燥石墨粉或其他干粉(如干砂)灭火。
