饼干的做法大全,一盘能烤多少饼干?一盘饼干大小不一样有影响吗?

2019年1月3日14:04:19饼干的做法大全,一盘能烤多少饼干?一盘饼干大小不一样有影响吗?已关闭评论 194

一盘饼干大小不一样有影响吗?

有影响。要尽量使同一烤盘里的饼干在大小和厚度上保持一致,这样才能保证饼干烘烤均匀,否则会出现有的已经烤糊了,有的却还没熟的情况。
   除了大小和厚度,饼干在烤盘中的间距也要尽量保持一致。

 

一盘能烤多少饼干?

家用烤箱大多分为好几层,但通常每次只烤一盘饼干,这样才能保证饼干上下受热均匀,从而使烘焙效果达到最佳。