龙井茶毫和发霉区别

首先，龙井茶毫呈现白中带黄，会部分形成小球状，而发霉的茶叶以黑色斑点为主；其次，正常的龙井茶毫为嫩香、豆花香，而发霉的茶叶为陈旧味道或霉味，闻起来就会有一种刺鼻的感觉，最后茶毫融入水中，不会呈现大部分浑浊，仍旧明亮、清澈，而发霉的龙井茶茶汤暗黄、浑浊。

总的来说，龙井茶毫和发霉的区别还是蛮大的。

不过在具体辨别的过程中，还是需要大家对于龙井茶叶多多了解，而茶毫实际上便是龙井茶最容易产生的一种物质，如果是因为对于龙井茶叶的不了解，误将茶毫以为是发霉，那便是得不偿失了。