铁观音一次泡多少茶叶

按照110毫升的标准盖碗，铁观音茶叶一次泡8克为佳。铁观音属于乌龙茶，由于其茶质地结实、厚重，且内质饱满、丰盈，因此泡茶时的投茶量较多，正常情况下可按照茶水1:15左右的比例投茶，这样泡出的茶汤滋味香浓、醇爽，不至于过分浓厚。

在铁观音产地，人们冲泡铁观音茶多使用110ml、130ml盖杯，即人们俗称的7克杯、8克杯。

所以，喜爱铁观音的茶友们茶桌上最应该常备这两种盖杯，以备不时之需。虽然每次的投茶量并没有固定的标准，主要根据茶叶本身品质特点、茶具容量大小，以及喝茶者自身品饮习惯而定。