六大茶类茶水比例

绿茶、黄茶的茶水比例为1:50，即5g干茶需要250ml的水（玻璃杯冲泡）；白茶、红茶、熟茶的茶水比例为1：20，即5g干茶使用100ml左右容量的茶具冲泡；黑茶、乌龙茶的茶水比例为为1:15，即8g的投茶量则需要使用110ml左右的茶具冲泡。

以长期泡茶的经验来说，用标准容量110毫升盖碗泡茶，投茶数量应如下：

泡白茶，投茶5克；

泡红茶，投茶5克；

泡青茶，投茶8克；

泡生普，投茶8克。