龙井茶用多少度的水泡

龙井茶用80~85℃水温冲泡，龙井茶属于绿茶，未经过发酵，茶内丰富物质大量存在，且香气浓郁，滋味鲜爽，具有不耐泡等特点，因此不宜高温冲泡，正常情况下，宜80~85℃水温冲泡为佳。

对于龙井茶的冲泡来说，一般用山泉水或者井水等天然活水来冲泡是最好的。水质对茶汤的滋味非常重要。

而对于茶叶的投放量，一般是根据人数的多少和茶壶的大小来决定的（1:50），可以适当的增加和减少。