老白茶用多少度的水泡

老白茶用100℃水温冲泡，老白茶是存放三年以上时间的新白茶，老白茶经过长期的存放，拥有着丰富的内含物质，其中包括了充沛的芳香分子，因此冲泡水温不能过低，而100℃水温，则可以很好的释放茶香与滋味，从而展现茶叶的真实滋味。

对于品质好的白茶来说，沸水的激发下，能让其获得更好的展现自我的舞台。

沸水冲泡对于白茶来说，带来的影响，是正面的促进作用。