安吉白茶工艺温度

安吉白茶的制作有三种工艺温度，其一是高温杀青，即温度为250~300℃左右，其二为初烘温度，即为100℃左右，其三为复烘温度，即温度为80~90℃，三种温度分别产生于不同的制作流程之中，需要注意保持温度的适宜，合理制作。

安吉白茶是采用绿茶工艺制作的（鲜叶摊放、杀青理条、初烘、摊凉回潮、复烘摊青）。

安吉白茶属绿茶类，但有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。

其次更显嫩香，持久。