六安瓜片是什么茶类

六安瓜片是绿茶类，不发酵茶，中国传统的历史名茶，主产安徽省六安市大别山一带，简称瓜片、片茶，是采自当地的特有品种单片为原料，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再经特定工艺制成，其茶由于无梗无芽，因此滋味不苦不涩，鲜爽甘醇。

六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，六安瓜片于每年的春季进行采摘，经过加工之后便成了瓜子的形状，因为此而得名。

口感特点是气味清香，醇厚回甘，冲泡六安瓜片是采用两次冲泡，再次冲泡的味道会变淡。