安徽六安瓜片是什么茶

安徽六安瓜片是绿茶，不发酵茶，中国传统的历史名茶，产于安徽省六安市大别山一带，简称瓜片、片茶，六安瓜片也是绿茶中一去梗去芽的片茶，其天然平展，叶缘微翘，色泽绿润，不含芽尖、茶梗，幽香高爽，汤色清澈明亮，滋味鲜醇且回甘。

根据采制季节的不同，六安瓜片可分成三个品种：

1、提片：指在谷雨前采制的六安瓜片，这时期采摘的茶叶品质最优；

2、瓜片：指在谷雨后采制的六安瓜片；

3、梅片：指在梅雨季节采制的六安瓜片，此时期采摘的茶叶稍微粗老，品质一般。