绿茶放冷藏还是冷冻

绿茶放冷藏存放，绿茶为不发酵茶，茶叶物质丰富，因此容易受到氧化反应，同时温度也会影响茶叶的内质，而冷藏存放则可以使其隔绝光照，保持低温，维持活性、鲜爽，而冷冻则温度过低，容易结冰，也会压制茶叶活性，因此不适宜冷冻。

绿茶保质期短，在常温下，保质期只有一年。因此，存放很关键。

同样我们也要用小包装的形式或者用铝箔袋密封绿茶，装入铁罐，放入冰箱冷藏。

注意不要频繁开启，避免水汽进入茶叶之中，加速变质。