白茶是红茶类还是绿茶类

白茶不是红茶，也不是绿茶，白茶本身即是茶类，茶叶分为六大基本茶类，有红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、绿茶，而白茶便是其中一种，同时白茶也是轻微发酵茶，特点鲜美，茶叶分为独特，代表茶品有白牡丹、贡眉、白毫银针等。

白茶的工艺讲究不杀青不揉捻，主要工艺就是萎凋和烘干等。采用柔和的工艺制作白茶，让茶叶中的内含物质较为完整地保留下来。

从而具有其他茶类不具备的陈放价值。