大红袍属寒性或是温的

大红袍不是寒性，也不是温性，而是性平。大红袍，乌龙茶，半发酵茶，亦是武夷岩茶的当家品种，主产于福建武夷山，是经过特定的半发酵工艺制成，成品茶属性平和，不寒不凉，且岩骨花香特点显著，回味持久。

优质武夷岩茶大红袍着重“岩韵”亦就是岩茶品具“岩骨花香”之胜中所指的“岩骨”通俗称“岩石味”是一种味感特别醇而厚，而能长留舌本（口腔）回味持久深长的感觉，又称茶底硬亦是茶树立地条件好，一般都生长在砾质沙壤的茶园中更为突出。