各种茶泡茶水温

冲泡不同类型的茶需要不同的水温(参考)：

绿茶：(80-85度)，龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等。

白茶：(85-95度)，白牡丹、贡眉寿眉、白毫银针等。

黄茶：(85-90度)，君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。

青茶：(95-100度)，武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶等。

红茶：(95-100度)，正山小种、祁门红茶、滇红等。

黑茶：(95-100度)，普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。

以上低于100度，皆指的是烧开的沸水晾后温度。