福鼎白茶中白牡丹、寿眉,多数用紧压缩成圆饼的形状,一饼200、300、350克,白茶冲泡主要分为6个步骤:
① 备具:准备好茶具及白茶饼。
② 温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
③ 投茶:将白茶置入壶中。
④ 润茶:沸水冲入壶中,倒去以醒茶(新茶水温度要低些,90—95度为宜)。
⑤ 冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
⑥ 分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
福鼎白茶中白牡丹、寿眉,多数用紧压缩成圆饼的形状,一饼200、300、350克,白茶冲泡主要分为6个步骤:
① 备具:准备好茶具及白茶饼。
② 温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
③ 投茶:将白茶置入壶中。
④ 润茶:沸水冲入壶中,倒去以醒茶(新茶水温度要低些,90—95度为宜)。
⑤ 冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
⑥ 分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。
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