手撕包菜放陈醋还是白醋

1、陈醋是浓褐色，闻起来有着高粱独特的香味，并且放置时间越久越香，用陈醋炒出来的手撕包菜颜色也会更诱人。

2、而白醋色泽透亮、酸味醇正，如果喜欢吃酸一点的可以选择放白醋。

3、另外在放醋的时候，将醋浇到铁锅上，这样更能发挥醋的香味哦。

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