需要。菠菜煮粥时,焯水的目的是为了让菠菜更好地入味。粥的口味还是有很多的,比如说玉米莲子银耳粥、绿豆粥、菠菜粥、秘制咸骨粥、番茄牛腩粥、韭菜虾仁粥等。想要让粥吃起来更粘稠一些的话,不要放太多的水以及粥熬久一点。粥做好后,要尽快食用。
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