超市卖的生粉是玉米淀粉吗 饮食常识 21年11月12日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 不是。生粉只是淀粉的一个统称，玉米淀粉只是算作生粉当中的一种。玉米淀粉的制作原料是以玉米为主的，玉米淀粉可以在做菜的时候使用能够起到勾芡的作用，可以让食物吃起来口感更加的嫩滑，也可以在制作一些油炸类食物的时候进行挂糊。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 我是玉米淀粉生粉
