扬州大年三十吃什么

鱼、鸡、西芹、腐竹、饺子等。扬州在除夕夜吃鱼，寓意年年有余。扬州在除夕吃鸡肉，鸡的寓意是幸运，因为鸡的谐音词是吉。扬州在除夕吃这道菜，是寓意来年好运和顺利。扬州有除夕吃芹菜的习俗。芹菜的寓意是勤奋，因为芹菜的芹字与勤奋的勤字谐音。还会在除夕会吃豆制品，比如腐竹。在一些地方方言中，腐竹是富足的寓意，在除夕吃腐竹，希望来年富裕健康。