蛋液是蛋清还是蛋黄 饮食常识 21年11月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、蛋液一般是整个鸡蛋打的叫蛋液。 2、蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。鸡蛋的蛋白质仅次于母乳,在人体中利用率很高,是食物中最优质的蛋白质之一。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 蛋清蛋白质鸡蛋
