电烤箱烘焙食谱-椰子咖啡鹿纹吐司烘焙食谱

2018年2月26日16:18:03 发表评论 243

用料

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 130克
玉米油 25克
咖啡粉 25克
砂糖 60克
纯椰子粉 34克
1粉
酵母 4克

椰子 咖啡鹿纹吐司的做法

  1. 面 糖 鸡蛋  牛奶  盐  酵母先和5分钟 之后加入玉米油和半小时出手膜  分出一半和入咖啡粉  放入冰箱10小时低温发酵

    椰子 咖啡鹿纹吐司的做法 步骤1

  2. 分出相应N等分

    椰子 咖啡鹿纹吐司的做法 步骤2

  3. 继续发酵20分钟

    椰子 咖啡鹿纹吐司的做法 步骤3

  4. 按相应等分  咖啡揉成长条  白色擀长皮  咖啡条放在白皮上

    椰子 咖啡鹿纹吐司的做法 步骤4

  5. 包起

    椰子 咖啡鹿纹吐司的做法 步骤5

  6. 大小差开  放入吐司盒中  放烤箱发酵档  烤箱底放一盘热水   发酵1.5小时   上 下火160度  40分钟

    椰子 咖啡鹿纹吐司的做法 步骤6

  7. 出炉   凉后切片   淡淡的椰子  咖啡味   香  香  香(Ω_Ω)

weinxin
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