红烧肉应该用哪个地方的肉 饮食常识 21年11月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、红烧肉一般通常是选用猪的五花肉来进行制作。 2、猪五花肉是指猪肋骨底下的一块肉,五花肉我们以三线肉或五线肉为最好。五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴，做红烧肉或扣肉都非它莫属! 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 五花瘦肉红烧肉
