什么是十字花科蔬菜

1、十字花科蔬菜是指属于十字花科科目的蔬菜。

2、十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。

3、十字花科的一个显著特征：花为十字形花冠，4瓣花冠，排成辐射对称的十字形。