1、材料：鸡蛋1个、煎蛋器1个，盐1/4茶匙（1克）。
2、做法：平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器。
3、将磕开的蛋液倒入煎蛋器里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。
单面煎蛋的煎蛋方法 单面煎蛋的煎蛋方法步骤
1、材料：鸡蛋1个、煎蛋器1个，盐1/4茶匙（1克）。
2、做法：平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器。
3、将磕开的蛋液倒入煎蛋器里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。
单面煎蛋的做法
材料：鸡蛋一个，煎蛋器或洋葱圈一个，一克盐。
做法：
1、平底锅中涂上一层薄油;
2、加热到七成热时，放下煎蛋器，或切好的洋葱圈;
3、将磕开的蛋液倒入煎蛋器，或洋葱圈里;
4、调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐;
5、待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。
单面煎蛋的做法
材料：鸡蛋一个，煎蛋器或洋葱圈一个，一克盐。
做法：
1、平底锅中涂上一层薄油;
2、加热到七成热时，放下煎蛋器，或切好的洋葱圈;
3、将磕开的蛋液倒入煎蛋器，或洋葱圈里;
4、调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐;
5、待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。
怎么煎蛋
1、主料：鸡蛋150克,韭菜60克。调料：盐3克。
2、将韭菜洗净，切碎；
3、鸡蛋去壳放盐搅匀，再放入韭菜拌匀；
4、起油锅，铺开放鸡蛋韭菜，移动锅，翻转鸡蛋韭菜再煎，煎熟即可。
5、韭菜煎蛋多用于肾调养、补血、调理阳痿早泄、四肢寒冷，肢寒畏冷等食谱。
煎蛋有什么方法
1、首先要把干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。
2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。
3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。
4、打入一个鸡蛋，不要翻动。
5、倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。
6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。
