拌苦瓜丝怎么做好吃 饮食常识 21年10月22日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、将苦瓜洗净,顺长剖成两拌,挖去瓜瓤,切成细丝。 2、放入开水锅内焯一下,用冷开水过凉。 3、大蒜剥去蒜皮,捣成蒜泥。 4、把苦瓜沥干水分,放入大碗内。 5、加入精盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌匀入味,上面撒上葱末。 6、将食用植物油烧热,浇在葱末上烫香,把瓜丝拌匀即成。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 切成苦瓜蒜泥