广东腊肉的腌制方法 饮食常识 21年10月22日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形。 2、放一盘中用以上调料拌匀。 3、腌一天后取出,在每条肉厚的一端,连皮带肉斜刀拉一小口,将线绳穿过系上,挂于竹竿上,放置阳光下通风处,干后盛盆装起,放在干燥处。 4、食用时洗净尘土,用旺火蒸约25分钟取出,斜刀切成片即可。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 切成小口线绳