烤德香收到网友提问：
帝王蟹是生活中的一种十分常见的海鲜，其营养价值丰富，食用后对人体健康十分有好处。但是我不太会做海鲜，所以一般都是在外面饭店里吃。请问帝王蟹在家应该如何做才比较好吃呢？
烤德香精选回答:
芝士焗帝王蟹腿、清蒸帝王蟹
芝士焗帝王蟹腿的做法
食材：帝王蟹腿8条，马苏里拉芝士15克，黄油5克。
调料：黑胡椒粉5克。
步骤：
1、蟹腿清水洗净，剪开。
2、烤盘铺上锡箔纸，均匀铺开，黄油和芝士融水撒在表面。
3、烤箱200度上下火预热，放入蟹腿烤15分钟。
4、取出撒上黑胡椒粉，摆盘即可。
清蒸帝王蟹的做法
食材：帝王蟹350克、小葱1根、姜1块、大葱1段。
步骤：
1、首先将帝王蟹的蟹壳打开，剪去尾部和钳子，接着清理掉腮部，然后把蟹腿和钳子剪断。
2、把身体切成块并放入盘子中。
3、盘子中加入姜片和葱段。
4、蒸锅预热并将盘子放入。
5、待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。
