烤德香收到网友提问：
荷兰豆是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友很爱吃荷兰豆，但我是一个新手妈妈，不太会做饭，所以想问问大家荷兰豆应该怎么做口感才能比较好呢？
烤德香精选回答:
荷兰豆炒腊肠
荷兰豆炒腊肠的做法
食材：荷兰豆200克、腊肠100克、小米辣5克、青椒1个、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、味极鲜1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙。
步骤：
1、荷兰豆洗净去掉两头老丝。
2、腊肠切斜片，小米椒切圈，青椒切小块，姜切片，蒜切片。
3、起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣，炒出香味。
4、然后倒入腊肠、青椒、味极鲜、料酒，翻炒3分钟。
5、接着加入荷兰豆、盐、蚝油，继续翻炒3分钟。
6、最后加入鸡精调味即可。
