烤德香收到网友提问：
核桃是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，食用后对人体健康很有好处。我就很爱吃核桃，听说核桃仁还能做成菜，所以想问问大家核桃仁应该怎么做口感才能比较好呢？
烤德香精选回答:
琥珀核桃仁、核桃仁炒菜花
琥珀核桃仁的做法
食材：核桃仁200克，白糖20克，黄油1勺，蜂蜜半勺，熟白芝麻1勺。
步骤：
1、核桃仁放入微波炉高火转1分钟。
2、取出放入黄油1勺、蜂蜜半勺，白糖20克拌匀。
3、放入微波炉高火转2分钟，取出放入白芝麻拌匀。
4、盛出待冷却后即可享用。
核桃仁炒菜花的做法
食材：菜花200克、核桃仁50克、水发木耳50克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红尖椒10克。
步骤：
1、菜花洗净切成小朵，木耳撕小朵。
2、小葱切葱花，蒜切片，姜切片，红椒切圈。
3、首先锅内倒水，水热倒入木耳焯水2分钟，捞出备用。
4、然后起锅倒油，油热放入姜片、蒜片、红辣椒、核桃仁翻炒2分钟。
5、然后倒入菜花、木耳翻炒均匀。
6、接着锅中加入盐、鸡精、生抽继续翻炒3分钟至入味。
7、最后盛入盘中，撒上葱花即可。
