烤德香收到网友提问：
听说玉米排骨汤非常适合夏季喝，所以我昨天就在超市买了一些玉米和排骨，准备做一个玉米排骨汤。但是我是一个厨房杀手，没有什么下厨经验，所以想问问大家，玉米排骨汤炖多久口感最好呢？
烤德香精选回答:
玉米排骨汤一般要炖一个半小时左右。
玉米排骨汤用砂锅需要炖一个半小时左右，用高压锅的话一个小时左右就行了。玉米排骨汤的做法：首先锅烧水，将排骨洗干净后放入锅中焯水。然后锅中加入姜片、料酒，大火炖开，排骨变色即可捞出。接着将焯过水的排骨再次清洁干净，放入煲中，加入姜片和水，大火烧开转小火慢煲40分钟。煲满40分钟后，将玉米洗净切成小块，倒入煲中继续煲10分钟。最后，盛出撒上葱花即可。
