误食青霉菌可能会引起恶心、呕吐、腹痛等症状，严重的甚至可能会引起呼吸道疾病，比如哮喘、痢疾等。
误食霉菌对人的危害不一，有的人可能没有什么反应，但是有的人可能会出现过大的反应。误食霉菌之后，除了会引起以上中毒现象，还会产生致癌物质，损害人体健康。
误食霉菌之后，如果霉菌在人体内繁殖，会引起霉菌性肺炎等疾病，多见于一些久病体弱者。
误食霉菌还容易引起过敏性疾病，比如支气管炎、皮炎等，此外，霉菌对温度有顽强的耐受力，所以被霉菌污染的食物还是不吃为妙。
霉菌有着非常强悍的繁衍能力，繁衍方式也是多种多样，在自然界中，霉菌主要依靠形形色色的无性或有性孢子进行繁殖。
日常生活中，霉菌无处不在，所以我们一定要注意霉菌的产生。身体的一些部位可能会滋生霉菌，有时候霉菌入侵会造成灰指甲，所以指甲一定不要留长，要经常清理，多汗的肌肤出汗多也可能会滋生霉菌。
一般来说，内裤要单独清洗，如果家人中有感染足癣或者黑指甲的应该注意，避免将衣物放在一起清洗。
