西瓜是去火的。西瓜属于寒性水果，能够缓解体内的燥热之气，达到去火的效果，但西瓜不宜多吃，会影响身体健康。
夏季天气炎热，会增加体内的燥热之气，使人变得烦躁，西瓜有清热解渴的效果，在炎热的夏天吃一块西瓜，不仅能消除烦躁，还能降低燥热，达到解暑的效果。
很多人都喜欢将西瓜放到冷水或者冰箱中进行冰镇，这样吃起来会更加清凉爽口，虽然冰西瓜的解暑效果很好，但会刺激肠胃，容易引起脾胃损伤，有蛀牙的人常吃冰西瓜还会对牙齿造成伤害。
除了冰西瓜外，变质的西瓜也不能吃，在高温环境中，西瓜容易发生变质，变质的西瓜不仅无法为人体补充营养物质，还会引起肠胃病，严重的还会患上痢疾。
选择西瓜时，要选择成熟、新鲜的西瓜，可以用手轻轻敲西瓜表皮，如果出现振动感，发出的声音是“嘭嘭”声，便说明西瓜已经成熟了，可以放心购买。
由于西瓜个头较大，无法一次性吃完，最好吃多少切多少，夏季蚊虫较多，西瓜容易沾染病菌，影响身体健康，吃不了的西瓜需要用保鲜膜包裹后放到冰箱中储存。
