壮汉握不破鸡蛋是鸡蛋的“薄壳原理”起到了重要的作用，这是因为鸡蛋壳的曲面结构能够很好地把外力分散。
鸡蛋的“薄壳原理”在建筑行业中有着很多的应用，可以大大增强建筑的稳定性，比如说我国的鸟巢和悉尼的歌剧院。
鸡蛋是日常生活中最常见的一种食物，不仅仅价格相对便宜，还有着很高的营养价值，深受人们的喜爱。
鸡蛋的食用方法也很多，最简单的是煮着吃，这也是最合适的食用方法之一，可以更好的保持鸡蛋的营养价值。
当然，这种食用方式对于老人和孩童并不是很合适，因为对于这种方式，鸡蛋中的营养成分，他们可能吸收相对困难。
对于他们来讲，鸡蛋最好的食用方法是做成鸡蛋汤或者鸡蛋羹，这样才更加容易吸收。
当然煮鸡蛋看起来比较简单，但也有着一些技巧在里面，比如说建议使用冷水煮鸡蛋，不建议使用热水煮鸡蛋。
一是很容易造成鸡蛋炸裂，影响食用的口感和心情；二是热水煮出来的鸡蛋和冷水煮出来的鸡蛋相比，口感更差一些。
