芋头是可以煮粥喝的，这种食物是日常生活中常见的一种食材，营养价值十分高，吃法也是非常多，不仅可以炒着吃，还可以焖着吃，做法多样。用芋头煮的粥不仅容易消化，营养还十分丰富，喝起来口感十分好。
芋头具有很高的营养价值，吃芋头可以保护牙齿，这种食物中含有大量的微量元素，尤其是氟元素最多。
经常吃芋头还可以提高人体的免疫能力，这种食物中营养元素十分多，吃了之后对人体还是非常好的。
容易过敏也是吃芋头的最大坏处之一，芋头中有很多的易过敏成分，这些过敏体质的人吃了之后，会出现各种不适症状，对身体健康不是很有利，因此，这种食物不建议吃太多。
在选择芋头的时候，建议选比较结实的芋头，这样的芋头没有斑点，并且体型匀称，拿起来重量轻。芋头的外形不要有烂点，否则切开一定会有腐败的地方。
另外，芋头的外表如果显得格外粗糙，看起来有很多的毛发，这个时候可以捏一捏，看看是否有不好的症状存在，比如太硬或者是有奇怪的味道。
