秋天的时候是可以吃丝瓜的。丝瓜含有人体所需要的氨基酸和维生素，食用丝瓜对身体有许多好处，只不过丝瓜属于凉性蔬菜，秋天比较凉，对于脾胃虚寒的人来说，要少吃丝瓜。
民间有这样的说法，秋天吃丝瓜会导致脱发，但实际上，这种说法并没有科学依据。从营养成分上来看，丝瓜所含的B族维生素能防止皮肤老化，还能增白皮肤，是不可多得的美容佳品。从医学角度上，丝瓜有活血、通经、解毒之效，并不会造成脱发。
只不过，秋天的丝瓜比较老，建议挑选一些新鲜的丝瓜食用。丝瓜是不具有毒性的，但有苦味的丝瓜可能有一定的毒性，因此，有苦味的丝瓜千万不要吃。丝瓜的皮不能吃，在吃丝瓜之前，记得将丝瓜皮去掉。
丝瓜可以从春末吃到初秋，虽然丝瓜含有对人体所需要的营养和微量元素，能给身体带来许多益处，但是丝瓜不宜多吃，如果吃太多丝瓜的话，对健康并不利。一般人群均可食用丝瓜，包括孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜，不过，对于腹泻者和体虚内寒者是不宜吃丝瓜的。
